КОПТИЛЬНЯ "БИЗНЕС 2.0"

Универсальная коптильня 3в1 для холодного и горячего копчения с функцией сушки и вяление продукта Бизнес 2.0 идеальный вариант для большого производства, который позволит вам ежедневно изготавливать большие объемы свежих копченостей без малейшего намека на химию и жидкий дым!

Это готовый вариант для бизнеса с двумя конвекционными вентиляторами и нержавеющей обшивкой в базовой комплектации.

Помимо копчения данная модель предусматривает возможность вяления продукции, а также просушивания ее перед копчением непосредственно в камере - для этого в камере установлено два вентилятора для сушки.

Коптильня полностью укомплектована, для того чтобы, только забрав ее из почты вы уже могли начать коптить продукты и запускать свое производство копченой продукции.

Функционал:

- горячее копчение

- холодное копчение

- датчик температуры в камере

- регуляция температуры в камере

- возможность копчения при минусовых температурах

- сушка продукта перед копчением

- производство вяленой продукции

Комплектация:

- Перекладины 12  шт

- Крючки 50  шт

- уровень 4 шт

- Слив 1 шт

- Дымогенератор 1 шт

- Компрессор 1 шт

- Инструкция по експлуатации 1 шт

- Гарантийный талон 1 год

- Щепа 3 уп