Казан чавунний азійський з кришкою Brizoll

Казан чавунний азійський з кришкою Brizoll - традиції, перевірені часом.

Чавунний казан Brizoll - це класика східної кухні, втілена в надійному, важкому і довговічному посуді. Товстостінний корпус із натурального чавуну рівномірно розподіляє тепло і зберігає його, забезпечуючи ідеальні умови для томління, смаження і тушкування.
Ідеально підходить для приготування справжнього узбецького плову, шурпи, тушкованого м'яса, овочів, страв на відкритому вогні або плиті.

Особливості азіатського чавунного казана:

Переваги:

• Чавун - міцний, важкий, вічний. Стійкий до перегріву, не боїться багаття, не деформується.

• Товсте дно і стінки. Забезпечують рівномірний нагрів і ефект «томління».

• Глибока форма - класика Сходу. Страви виходять ароматними, соковитими і насиченими.

• Металева кришка в комплекті. Для зручності готування та утримання тепла.

• Підходить для будь-яких джерел нагріву. Газ, електрична, склокерамічна та індукційна плита, а також відкритий вогонь.

Комплектація:

• Казан чавунний азійський з кришкою та дужкою - 1шт.

Підходить:

• Для дачі, кемпінгу, ресторану та домашньої кухні

• Як практичний і солідний подарунок чоловікові, кухареві, батькові, другу

• Для тих, хто цінує справжню їжу - не «нашвидкуруч», а зі смаком

Не пропустіть можливість готувати смачно і по-справжньому - замовте казан чавунний азійський з кришкою Brizoll вже сьогодні з доставкою по всій Україні.
Готуйте, як в Азії - зі смаком і на століття

Дізнайтеся як підготувати новий казан до першого використання - подивіться відео-інструкцію.

Крок 1 - Помийте його в теплій воді з невеликою кількістю мийного засобу (за необхідності).
Очистіть поверхню від залишків їжі за допомогою спонжа та щітки




















Крок 2 - Просушіть казан на вогнищі до повного випаровування вологи




















Крок 3 - Додайте до казана трохи олії та змастіть нею всю поверхню
Коли охолоне, приберіть надлишки олії серветкою.





















Важливим атрибутом є чавунна кришка, яка добре прилягає до казана, не даючи парі можливості вийти назовні. Це важливо для таких процесів як тушкування і томління. Волога, що випаровується в процесі приготування, конденсується на кришці й повертається назад у страву, постійно зволожуючи її.

У такому стані казан потрібно зберігати в сухому і добре вентильованому місці.
Особливості азіатського чавунного казана:

Перегляньте рецепти приготування традиційних страв в чавунному посуді.