Коптильні для малого бізнесу

Універсальна коптильня 3в1 для холодного та гарячого копчення з функцією сушіння та в'ялення продукту Біг 2.0 ідеальний варіант для виробництва, який дозволить вам щодня радувати клієнтів свіжими копченостями без найменшого натяку на хімію та рідкий дим! Крім копчення, дана модель передбачає можливість в'ялення продукції, а також просушування її перед копченням безпосередньо в камері. ..

Функціонал: Холодне копчення Гаряче копчення Просушування продуктів у камері Режим обсмажування Можливість коптити при мінусових температурах Можливість підключити парогенератор Можливість коптити дрібну рибу на прутках Можливість одягнути гофру на димар і коптити у приміщенні Можливість встановити щуп для продуктів Можливість мити камеру напором води Можливість ре..

Функціонал: Холодне копченнязаб Гаряче копчення Просушування продуктів у камері Режим обсмажування Можливість коптити при мінусових температурах Можливість підключити парогенератор Можливість коптити дрібну рибу на прутках Можливість одягнути гофру на димар і коптити у приміщенні Можливість встановити щуп для продуктів Можливість мити камеру напором води Можливість..

Функціонал:Сенсорне управлінняХолодне копченняГаряче копченняПросушування продуктів у камеріРежим обсмажуванняРежим варінняВимірювання та керування температурою всередині продуктуВимірювання та керування вологістюВимірювання та керування за часом режимів сушіння, копчення, варінняУправління циклічності роботи вентилятора просушуванняУправління циклічністю роботи парогенератораУправління роботою ди..